Spécialités de l'Atelier
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L'Empéoute
Préparation à picorer.Tranche de jambon fumé garni de farce de porc et d'une tranche de foie...8,50€ TTC
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Magret de canard façon Enchaud
A consommer froid, tranché.Magret de canard cuit à l'étouffé et parfumé...13,80€ TTC
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Cou de canard farci
Peau de cou garni de farce de porc avec un coeur de foie grasPeau de cou de canard garnie de farce de...19,20€ TTC
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Rillettes Royales pur canard 120 g
Rillettes au foie grasRillettes de canard (80%) et foie gras de canard (20%) Verrine de 120 g pour...6,50€ TTC